化合物よくある質問

ナトリウムアセテートとは何ですか?

回答

Sodium Acetate
ナトリウムアセテート(CAS番号127-09-3)は、アセト酸ナトリウムと呼ばれる無水化合物で、化学式はC2H3NaO2です。無色透明の結晶で、水に溶けやすく、加熱すると分解します。酸性・アルカリ性の調整や、食品・医薬品の添加物として利用される特性があります。

について

CAS番号 127-09-3
英語名前 Sodium Acetate
分子式 C2H3NaO2
分子量 82.03 g/mol
SMILES [Na+].CC(=O)[O-]
InChIKey VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M
最後の更新: 2025-08-25 01:07

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