5-Hydroxy-2-(4-methoxyphenyl)-4-oxo-4H-chromen-7-yl 6-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranoside(CAS: 480-36-4)

蒙花苷（CAS番号：480-36-4）は、5-ヒドロキシ-2-(4-メトキシフェニル)-4-オキソ-4H-クロメン-7-イル 6-O-(6-デオキシアルファ-L-マンノピラノシル)-ベータ-D-グルコピラノシドと呼ばれる複雑なフラボノイド系の糖苷化合物です。この化合物は、植物由来の天然物であり、抗酸化作用や抗炎症性を持つとされています。

蒙花苷は、医薬品や健康食品の分野で注目されており、抗酸化・抗炎症作用により、慢性疾患や老化防止の研究に利用されています。また、食品添加物としての可能性も検討されており、天然な抗酸化剤としての用途が期待されています。

蒙花苷は一般的に安全性が確認されており、人体への急性毒性は低いとされています。ただし、大量摂取時の影響については研究が進んでおり、使用時は適切な用量と品質管理が求められます。取扱いには、一般的な化学物質の取り扱いに準じた注意が必要です。

蒙花苷は乾燥・低温・避光の環境で保存することが推奨されます。具体的には、10〜25℃の室温、湿度を60％以下に保ち、直射日光や湿気の少ない場所に保管してください。密封容器を使用し、酸化や分解を防ぐことが重要です。