4-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-en-1-yl)but-3-en-2-one(CAS: 14901-07-6)

β-紫羅兰酮（CAS番号：14901-07-6）は、4-(2,6,6-トリメチルサイクロヘキゼン-1-イル)ブタ-3-エン-2-オンと化学名される化合物で、香料や食品添加物に広く使用される天然香成分です。化学式はC₁₃H₂₂Oであり、無色の液体で揮発性が高く、酸素や光に敏感な物性を持ちます。

β-紫羅兰酮は香料業界で重要な成分として、フローラルや木質系の香りを提供します。食品分野ではフレーバー添加物として使用され、医薬品の製造や研究にも応用されています。また、合成香料や天然香料の製造にも関与しています。

β-紫羅兰酮は一般的には低毒性ですが、高濃度での吸入や皮膚接触には注意が必要です。安全性を保つためには、適切な取り扱いや作業環境の管理が求められ、必要に応じて安全データシート（SDS）に基づいた対策を講じるべきです。

β-紫羅兰酮は低温（通常は0～8℃）、乾燥した場所、光を遮断した容器に保管します。酸素や湿気から保護し、密封容器を使用することが重要です。安定性を保つためには、酸化や分解を防ぐための適切な保存条件を遵守してください。