Vanillin-13C6(CAS: 201595-58-6)

香蘭素-13C6のCAS番号は201595-58-6です。この化合物は白色の結晶性粉末で、分子量は154.16です。高温や光照射下で安定性が低下するため、保存時に20℃以下で避光保存することが推奨されます。また、水に微溶、アルコールに溶けます。

香蘭素-13C6は、香蘭素と13C6のクリスマス木素の同位体交换单位を用いて合成されます。該当の反応では、香蘭素を蒸発させ、13C6を加えることで合成されます。反応は高純度の空気中で行われ、高選択性と高収率で製造されます。

香蘭素-13C6は主に食品および香料業界で使用されています。食品添加物としての安全性が確認されており、香料としての優れた香りを提供します。また、医薬分野で使用され、特定の医薬品の原料としても利用されます。

実験室では、香蘭素-13C6を扱う際には、防塵マスク、手袋、保護眼鏡を使用することが推奨されます。ドラフトチャンバーを使用して蒸気を捕集し、漏洩時には即座に対処することが重要です。安全データシート（SDS）を確認し、適切な実験室安全基準に従って取り扱うことが必要です。