(2S)-2-(Methylamino)-1-propanol hydrochloride (1:1)(CAS: 40916-61-8)

（S）-2-(甲基アミノ)プロパン-1-アルコール塩酸塩は、化学式で表すとC5H11NO·HClと表記されます。この化合物は、（2S）-2-(メチルアミノ)-1-プロパノールと塩酸が1:1の比率で結び付いた化合物です。この化合物は透明な無色の液体で、風味料や香料、医薬品、および化学物質の合成材料として使用されます。

(S)-2-(甲基アミノ)プロパン-1-アルコール塩酸塩は、主に風味料や香料、医薬品の製造、および化学物質の合成材料として利用されます。また、食品添加物としても使用され、その安全性と効果性が確認されています。

(S)-2-(甲基アミノ)プロパン-1-アルコール塩酸塩は、適切な使用方法と注意事項を遵守すると安全ですが、直接的または間接的な皮膚接触や吸入は避けるべきです。この化合物は低毒性ですが、過度の摂取は有害である可能性があります。

(S)-2-(甲基アミノ)プロパン-1-アルコール塩酸塩は、暗所や直射日光から遠ざけ、温度が20～25℃の室温で保存することが推奨されます。湿気を避けるため、密閉容器で保存し、開封後は早めに使用する必要があります。