(1E,6E)-1,7-Bis(4-hydroxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione(CAS: 33171-05-0)

双去甲氧基カーチン（CAS番号：33171-05-0）は、(1E,6E)-1,7-ビス(4-ヒドロキシフェニル)-1,6-ヘプタジエン-3,5-ディオンと化学式で表される化合物です。カーチン類の一種で、抗酸化作用や抗炎症作用を持つ天然由来の有機化合物です。

双去甲氧基カーチンは、医薬分野では抗炎症や抗酸化効果があるため、薬剤や機能性食品の開発に利用されます。食品分野では天然色素や風味付けに使用され、研究では生体活性の評価や新たな医薬品の開発に用いられます。

双去甲氧基カーチンは一般的に安全性が確認されており、適切な使用条件下では問題ありません。ただし、長時間の吸入や皮膚への接触には注意が必要です。取扱いには、一般的な化学物質の安全基準を遵守し、必要な場合は安全データシート（SDS）を参照してください。

双去甲氧基カーチンは光、湿気、空気の影響を受けやすいため、冷暗所に保管し、密閉容器を使用してください。常温で保存可能ですが、高温や湿気の多い場所では安定性が低下する可能性があります。