Ethyl 3-methyl-2-oxobutanoate(CAS: 20201-24-5)

エチル3メチル2オキサボタン酸エステルは、CAS番号20201-24-5の化合物で、化学式はC7H12O3です。これは、3-メチル-2-オキサボタン酸とエチルアルコールがエステル結合によって形成された有機化合物です。この化合物は、香料、食品添加物、以及研究用途などに使用されます。

エチル3メチル2オキサボタン酸エステルは、主に香料や食品添加物として使用されます。また、合成化学の一部として研究用途でも用いられます。さらに、その化学的な特性から、特定の化学反応の触媒としても利用されます。

エチル3メチル2オキサボタン酸エステルは一般的に安全ですが、過度に濃度が高い状況下では刺激性が報告されています。使用時には適切な個人保護具を着用し、換気をよくした場所で操作することが推奨されます。

エチル3メチル2オキサボタン酸エステルは、室温で保存し、直日光から離した暗所に保管することが推奨されます。温度は15〜25℃の範囲内とし、乾燥した状態で保存します。また、密閉容器に入れることで蒸発を防ぎましょう。