5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4-oxo-4H-chromen-3-yl 2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-galactopyranoside(CAS: 31512-06-8)

人参黄酮苷のCAS番号は31512-06-8です。この化合物は、分子量が約734.88 g/molで、結晶性の白色粉末です。溶解性は水2.4 mg/mL (25°C)、メタノール約10 mg/mL (25°C)、エタノール約10 mg/mL (25°C)、DMSO 20 mg/mL (25°C)と低です。反応活性としては、還元性を示し、紫外線吸収ピークは約270 nmで見られます。

人参黄酮苷は、クロモネンとグルコシルゲルビアシダロシドの反応により合成されます。反応条件としては、アミド結合の形成にメチルイミダゾールを用い、反応収率は約85%です。

人参黄酮苷は医薬品業界で使用されており、抗炎症、抗酸化、 anticancer作用を持つため、新薬開発に使用されます。また、化粧品業界でも、その抗酸化作用を活用して美容製品の開発が行われています。

人参黄酮苷は取り扱いに注意が必要です。PPEとして、ゴーグル、手袋（ポリエチレンまたはニトリル）、防塵マスクを使用します。ドラフトチャンバーを用いて操作し、漏洩した場合の処理方法をSDSで確認してください。また、室温で保存し、直射日光から遠ざけて保存してください。