3-Hydroxy-4-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)acryloyl]-5-methoxyphenyl 6-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranoside(CAS: 24292-52-2)

メチル橙皮甙チャルコネ（CAS番号：24292-52-2）は、フラボノイドと糖の結合体である糖化物（glycoside）で、3-ヒドロキシ-4-[3-(3-ヒドロキシ-4-メトキシフェニル)アクリロイル]-5-メトキシフェニル 6-O-(6-デオキシ-α-L-マンノピラノシル)-β-D-グルコピラノシドと化学式で表されます。この化合物は、橙皮甙の構造を基にしたチャルコネ（アクリロイル基を含む）の誘導体であり、抗酸化作用や生体活性が注目されています。

メチル橙皮甙チャルコネは、医薬分野では抗酸化剤や抗炎症剤として研究されており、健康食品や薬品開発に応用されています。また、工業分野では機能性材料の開発に、食品分野では天然香料や色素として利用される可能性があります。研究用途では、フラボノイドの生体活性や構造・機能関係の解明に用いられます。

メチル橙皮甙チャルコネは一般的に毒性が低く、安全性が高いとされていますが、皮膚刺激や過敏性を引き起こす可能性があるため、取り扱いには注意が必要です。食品や医薬用途では適切な品質検査と安全基準に従って使用し、工業用途では防護具の着用や通風環境を確保することが推奨されます。

メチル橙皮甙チャルコネは湿気、光、高温に敏感なため、密封容器に保存し、冷暗所（常温以下）で保管することが重要です。直射日光を避け、湿気の少ない場所に置き、酸化や分解を防ぐために冷蔵庫での保存が推奨されます。長期保存の際は、酸素や水分の混入を最小限に抑える環境を維持してください。