Tryptophan(CAS: 54-12-6)

トリプトファン（CAS番号54-12-6）は必須アミノ酸の一種で、化学式はC11H12N2O2です。白色の結晶性粉末で水に溶けやすく、苦味があります。体内でプロテイン合成に必要とされ、セロトニンなどの神経伝達物質の前駆体としても知られています。

トリプトファンは医薬品、食品添加物、栄養補助食品などで広く利用されます。睡眠障害や不安の改善に用いられるサプリメント、食品の風味向上や栄養補給として添加され、研究では神経科学や代謝研究に応用されています。

トリプトファンは通常の摂取量では安全ですが、過剰摂取は下痢や吐き気などの副作用を引き起こす可能性があります。LD50値は3000mg/kg（マウス経口）とされており、急性毒性は低いとされています。取扱いにはマスクや手袋の着用を推奨し、密閉容器で保管することが重要です。

トリプトファンは直射日光、湿気、高温を避けて冷暗所で保存し、密閉容器を使用してください。常温下でも安定ですが、湿気や酸素の影響で分解しやすいため、乾燥した場所で保管することが推奨されます。