Histidine hydrochloride hydrate(CAS: 5934-29-2)

ヒスチジン塩酸塩水和物（CAS番号：5934-29-2）は、ヒスチジンと塩酸の結合体であり、水分子を含む水和物です。化学式はC6H12N4O2·HCl·H2Oで、白色の結晶性粉末状態をとります。酸性の特性を持ち、食品添加物や医薬品製造に利用されることが多いです。

ヒスチジン塩酸塩水和物は、医薬品（栄養補助剤や薬剤の原料）や食品添加物（プロテイン製品や調味料）に使用されます。また、pH調整用のバッファ剤としても活用され、生体分子の研究や工業製品の合成に広く応用されています。

ヒスチジン塩酸塩水和物は一般的に低毒性ですが、皮膚や目への刺激が生じる可能性があるため、適切な安全対策が必要です。取り扱いは、手袋や保護メガネを使用し、通風の良い場所で行うべきです。安全データシート（SDS）に記載された情報に基づいて使用してください。

ヒスチジン塩酸塩水和物は、高温や湿気、光照射を避けて冷暗所で保存することが重要です。理想の保存条件は室温（20℃〜25℃）で、湿度を50％以下に保つ環境です。密閉容器に保管し、湿気や熱の影響を最小限に抑えて安定性を維持してください。