(2R)-2-Hydroxypropanoic acid(CAS: 10326-41-7)

D-乳酸（CAS番号: 10326-41-7）は、(2R)-2-ヒドロキシプロパノン酸と化学名される有機酸で、乳酸の一種です。分子式はC3H6O3で、水溶性があり、酸性を持つ物性を持ち、生体分子として重要な特性を備えています。

D-乳酸は医薬品、工業製品、食品添加物、研究分野など幅広い用途があります。医薬分野では薬剤の立体化学的性質を調節するため、工業では生分解性プラスチックの原料として、食品では酸味を調整する添加物として、研究では有機合成の触媒や分析試薬として使用されます。

D-乳酸は一般的な使用条件下では安全ですが、高濃度での吸入や皮膚接触には注意が必要です。毒性は比較的低く、皮膚や粘膜に刺激を与える可能性があります。食品添加物として使用される場合、厚生労働省が定める基準に従って安全な範囲での使用が推奨されます。

D-乳酸は温度を10〜25℃に、湿度を50％以下に保ち、直射日光を避けて保存してください。空気中の水分や湿気により分解しやすいため、密閉容器に保管することが必要です。酸性の性質から金属容器との接触を避け、安定性を維持するための適切な環境管理が求められます。