Pinacol(CAS: 76-09-5)

ピナコール（CAS番号 76-09-5）は、化学式C5H12O2の有機化合物で、白色結晶性の固体です。アルコール基を2つ有するジアルコールであり、主に有機合成の原料として用いられます。特徴として、酸化還元反応に適しており、化学反応性が高く、研究や産業用途で重要です。

ピナコールは医薬品や工業製品の合成原料として広く利用されます。特に、アルコール誘導体の製造や、有機化学反応における中間体としての役割があります。食品分野では使用されませんが、研究機関や製造業において重要な化学品として扱われています。

ピナコールは一般的に低毒性とされており、急性毒性は低いですが、皮膚や粘膜の刺激性があります。長時間の吸入や誤飲には注意が必要です。取り扱い時には、適切な換気と個人防護具（マスク、手袋など）の使用が推奨されます。安全基準としては、通常の化学物質管理が求められます。

ピナコールは密閉容器に保管し、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所で保存することが重要です。温度は常温程度で、湿度を低く保つ必要があります。安定性は高いですが、酸化や湿気により分解する可能性があるため、適切な保存条件を守ることが推奨されます。