5-Pentyl-1,3-benzenediol(CAS: 500-66-3)

5-ペンチル間苯二酚（CAS番号：500-66-3）は、ベンゼン環に2つのヒドロキシ基を持つ有機化合物です。化学式はC11H16O2で、分子量は192.25g/molです。この物質は通常無色の液体で、水にやや溶け、アルコールやエーテルに溶けやすい性質を持っています。間苯二酚の置換体として、特徴的な官能基と構造が特徴です。

5-ペンチル間苯二酚は医薬品や工業製品の合成に用いられる中間体として知られています。特に、防腐剤や界面活性剤の製造に関与する可能性があります。また、研究分野では有機合成の原料として利用されることが多いです。食品分野での用途は限定的ですが、一部の添加物としての可能性も報告されています。

5-ペンチル間苯二酚は、間苯二酚の置換体であるため、皮膚や粘膜への接触には注意が必要です。吸入や誤飲により刺激症状を引き起こす可能性があるため、取り扱いには適切な防護具（マスク、手袋、安全メガネ）の着用と換気を要します。安全性評価はCAS番号：500-66-3に基づき、SDS（安全データシート）を参照することが推奨されます。

5-ペンチル間苯二酚は光に敏感なため、暗所で保管することが重要です。湿気や高温を避け、密閉容器に入れ、室温（15〜25℃）で保存してください。酸化や分解を防ぐために乾燥した場所での保管が推奨され、取り扱い時は容器の密閉性を確認するなど注意が必要です。