N-(2-Hydroxyethyl)dodecanamide(CAS: 68140-00-1)

CAS番号68140-00-1で示されるN-(2-ヒドロキシエチル)デカノアミドは、デカノ酸とエタノールアミドから構成される有機化合物です。化学式はC14H31NO2で、無色の液体または固体として存在します。この化合物は界面活性剤としての性質を持ち、疎水性と親水性の両方を備えた性質から、さまざまな分野で利用されます。

N-(2-ヒドロキシエチル)デカノアミドは、主に工業用清掃剤、洗剤、および乳化剤として使用されます。また、食品添加物や医薬品の製造にも応用されており、界面活性性と安定性により、製品の品質向上や機能性を高める役割を持っています。

N-(2-ヒドロキシエチル)デカノアミドは一般的に低毒性とされていますが、皮膚や目への接触には注意が必要です。使用時の安全基準は、適切な手袋やマスクの着用、通風の確保が求められます。環境への影響も考慮し、適切な廃棄処理を行うことが推奨されます。

N-(2-ヒドロキシエチル)デカノアミドは、湿気や高温、光照射に敏感なため、密閉容器に保管し、涼しい場所で直射日光を避けて保存することが重要です。保存温度は通常10〜25℃が適切で、湿度を低く保つことも必要です。