Zinc di(10-undecenoate)(CAS: 557-08-4)

十一烯酸锌（Zinc di(10-undecenoate), CAS番号557-08-4）は、有機酸である10-undecenoic酸の2分子が亜鉛イオンと結合した化合物です。白色または淡黄色の固体で、無臭であり、水に溶けにくい性質を持っています。主に抗菌・抗真菌作用を持つため、医薬品や化粧品に使用されることが多いです。

十一烯酸锌は、医薬分野では抗微生物剤として皮膚用薬品や防腐剤に使用されます。工業分野ではプラスチックの安定化剤やコーティング材料として用いられ、食品分野では保存料として添加されます。また、研究分野では亜鉛化合物の性質や応用を探るための材料として活用されています。

十一烯酸锌は一般的に低毒性とされ、皮膚や粘膜への接触は問題ありませんが、誤飲や吸入には注意が必要です。取扱いにおいては、適切な安全対策（手袋、マスクの使用など）を講じ、安全基準（OSHAやREACHなど）に従って作業することが推奨されます。

十一烯酸锌は湿気や高温を避け、暗所で保管することが重要です。適切な保存条件は常温（25℃程度）、乾燥した場所、空気密封容器内での保存です。光照射や水分の混入には注意し、安定性を維持するための環境管理を行ってください。