2,4-Dihydroxy-N-(3-hydroxypropyl)-3,3-dimethylbutanamide(CAS: 16485-10-2)

混旋泛醇（2,4-ディヒドロキシ-N-(3-ヒドロキシプロピル)-3,3-ジメチルブタンアミド、CAS番号：16485-10-2）は、2,4-ジヒドロキシ基と3,3-ジメチルブタンアミド構造を有する有機化合物です。分子式はC9H18O5で、白色の結晶性固体または液体として存在し、水や有機溶媒に溶解する特性を持ちます。

混旋泛醇は医薬品分野で薬物合成の中間体として利用され、工業分野では界面活性剤や添加剤として用いられます。食品分野では香料や保存料としての用途があり、研究分野では化学反応の研究や材料開発に応用されています。

混旋泛醇は一般的には毒性が低く、安全基準内での使用が可能です。ただし、皮膚や目への接触、吸入は避けてください。取扱い時には、適切な防護具（マスク、手袋、安全メガネ）を着用し、通気の良い場所で作業を進めることを推奨します。

混旋泛醇は湿気、直射日光、高温から遠ざけて常温で保管し、密閉容器に保存することが推奨されます。安定性が高く、長期保存可能です。ただし、空気中の水分や不純物による劣化を防ぐため、冷暗所での保存を心がけましょう。