Isopropyl L-alaninate hydrochloride (1:1)(CAS: 62062-65-1)

イソプロピルL-アラニン酸塩酸塩（CAS番号：62062-65-1）は、L-アラニンとイソプロピル基からなるエステル化合物で、塩酸と1:1の比率で結晶化しています。化学式はC7H14NO2·HClで、白色結晶性粉末状の物質です。水に溶けやすく、医薬品や食品添加物の製造に用いられる合成有機化合物です。

イソプロピルL-アラニン酸塩酸塩は、医薬品分野では薬物の前駆体や抗うつ剤の合成に使用されます。工業分野では有機合成の中間体として活用され、食品分野では香料や保存料として機能します。また、研究分野では生体分子の研究や分析に応用されることが多いです。

イソプロピルL-アラニン酸塩酸は一般的に毒性が低く、安全に取り扱えるとされていますが、直接の接触や吸入には注意が必要です。皮膚や目への刺激性があるため、作業時はマスクや手袋などの防護具を着用し、換気設備のある場所で使用することが推奨されます。

イソプロピルL-アラニン酸塩酸は湿気、高温、直射日光を避け、密閉容器に保管することが重要です。通常は冷暗所（10〜25℃）で保存し、吸湿性が強いので乾燥した場所に置く必要があります。安定性に留意し、酸化剤やアルカリ性物質と分離して保存してください。