2-Hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium hydroxide(CAS: 123-41-1)

胆アルン水酸化物（CAS番号：123-41-1）は、2-ヒドロキシ-N,N,N-トリメチルエタンアミニウム水酸化物と化学式C5H13NO2で表される化合物です。無水物は白色結晶ですが、水溶液では透明な液体として知られ、アルカリ性を示します。主に胆アルンの供給源として利用され、pH調整や有機合成に用いられます。

胆アルン水酸化物は医薬分野では栄養補助剤や薬品の原料として使われ、食品分野ではpH調整剤として利用されます。また、工業分野ではアルカリ性添加剤として用いられ、研究分野では有機合成や分析試薬として活用されます。

胆アルン水酸化物は一般的に低毒性ですが、取り扱いには注意が必要です。皮膚や目への接触は刺激を引き起こす可能性があるため、手袋やゴーグルを着用して安全に操作してください。また、密閉容器に保管し、適切な安全基準を遵守することが重要です。

胆アルン水酸化物は乾燥した涼しい場所、日光の当たらない環境で保管してください。温度は5〜25℃、湿度は低めが理想的です。密閉容器を使用し、酸素や湿気から遮断することで安定性を保ちます。長期保存の際は冷蔵庫（2〜8℃）での保管が推奨されます。