N-[(Benzyloxy)carbonyl]-L-alanine(CAS: 1142-20-7)

Cbz-アルアニン（英語名：N-[(Benzyloxy)carbonyl]-L-alanine、CAS番号：1142-20-7）は、アラニンのアミノ基を保護するための化学化合物です。化学式はC9H11NO3で、白色の結晶性粉末として特徴づけられます。主に有機合成に利用され、薬物合成や生化学的研究において重要な役割を果たします。

Cbz-アルアニンは主に医薬品の合成原料として使用され、薬物の製造や生化学的研究に応用されます。また、工業用途では有機化合物の合成に用いられ、食品分野では添加物としての利用も考えられます。さらに、研究機関では分子構造の研究や触媒の開発に活用されることがあります。

Cbz-アルアニンは一般的に安全性が高いとされていますが、化学物質として取り扱いには注意が必要です。急性毒性は低く、皮膚や粘膜への刺激は少ないものの、密閉容器内で取り扱い、適切な安全基準（ガス防護、作業環境の換気）を遵守することが推奨されます。

Cbz-アルアニンは湿気、光、湿気を避け、低温で保存することが重要です。具体的には、密封容器に保管し、冷暗所（常温以下）で保存してください。酸化や分解を防ぐため、直射日光を避け、乾燥した場所に置くことが推奨されます。