2,6-Dioxo-1,2,3,6-tetrahydro-4-pyrimidinecarboxylic acid(CAS: 65-86-1)

乳清酸（CAS番号：65-86-1）は、2,6-ジオキソ-1,2,3,6-テトラヒドロ-4-ピリミジンカルボン酸と呼ばれる有機化合物です。化学式はC5H6N2O5で、白色の結晶性粉末状にし、水に溶けやすく酸性を持っています。乳清酸は、体内で代謝に関与する重要な物質であり、酵素反応やエネルギー代謝に関係しています。

乳清酸は医薬品の製造に用いられ、抗生物質や抗がん剤の原料として重要な役割を果たします。また、食品分野では風味改善や栄養強化剤として利用され、研究では代謝経路や生化学的反応の分析に用いられます。工業分野でも化学合成の中間体として活用されています。

乳清酸は一般的な使用条件下では比較的安全ですが、吸入や皮膚への直接の接触には注意が必要です。急性毒性は低いものの、過量摂取や長時間の暴露は健康被害を引き起こす可能性があるため、適切な安全基準に基づいた取り扱いが求められます。作業中は保護具（手袋、ゴーグルなど）を着用し、通風の良い場所で作業することが推奨されます。

乳清酸は湿気、光、高温から避けて冷蔵庫（5〜15℃）で保存するのが適切です。密閉容器に入れ、直射日光や湿気の多い場所には置かないようにしてください。化学的安定性は高いですが、長期間保存する際は品質管理を徹底し、適切な温度・湿度条件を維持することが重要です。