[(2S,3S,5R,6R)-5,6-Dimethoxy-5,6-dimethyl-1,4-dioxane-2,3-diyl]dimethanol(CAS: 173371-55-6)

十二烷基十四醇（CAS番号: 173371-55-6）は、化学式で表すと(C14H30O2)2である2,3-ジヒドロキシ-5,6-ジメトキシ-5,6-ジメチル-1,4-ジオキバン-2,3-ジオールの二メチルエステルです。この化合物は、透明な液体であり、独特の芳醇な臭いがあります。

十二烷基十四醇は、医薬品、工業製品、食品添加物、以及研究材料など、さまざまな分野で使用されます。具体的には、表面活性剤、溶剤、分散剤、以及保湿剤として使用されます。

十二烷基十四醇は一般的には安全ですが、皮膚に直接接触すると刺激を引き起こす可能性があります。また、吸入や飲用は避けるべきです。使用後はすぐに手を洗い、安全な容器に保管することを確認してください。

十二烷基十四醇は、常温または低温（10〜25℃）で保存し、直射日光を避けて暗い場所に保管することが推奨されます。また、密閉容器に詰めて保管し、風通しの良い場所を選びましょう。