Potassium sodium (2R,3R)-2,3-dihydroxysuccinate hydrate (1:1:1:4)(CAS: 304-59-6)

酒石酸ナトリウムカリウム（CAS番号：304-59-6）は、(2R,3R)-2,3-二酸化タラトのナトリウムとカリウムの塩で、水和物として存在します。化学式はC4H4KNaO6·4H2Oです。無色の結晶性粉末で、水に溶けやすく、pH調整や緩衝剤として利用される特徴があります。

酒石酸ナトリウムカリウムは、医薬品製造で抗凝固剤やpH調整剤として使用され、食品分野では乳化剤や安定剤として活用されます。工業では金属加工の洗浄剤や冷却剤として、研究では化学反応の触媒や試薬として広く利用されています。

酒石酸ナトリウムカリウムは通常、低毒性とされていますが、長時間の皮膚や粘膜への接触は刺激を引き起こす可能性があるため、適切な安全対策が必要です。取り扱い時は、ゴーグルや手袋を着用し、換気の良い場所で行うことを推奨します。

酒石酸ﾅﾄﾘｳﾑカリｳﾑは湿気、高温、光から遮蔽して保存し、密閉容器に保管することが重要です。常温（15〜25℃）で乾燥した場所に置き、吸湿性を防ぐための防湿剤を使用することをおすすめします。