L-Lysine hydrate (1:1)(CAS: 39665-12-8)

L-赖氨酸一水物のCAS番号は39665-12-8です。この化合物は白色の結晶性粉末で、分子量は219.14 g/molです。L-赖氨酸一水物は水に溶けやすく、食塩や酸性溶液中では溶解度が増します。反応活性としては中等程度で、アミノ酸の特性的な反応を示します。

L-赖氨酸一水物は、L-赖氨酸と水の1:1の複合体として合成されます。L-赖氨酸は主に微生物発酵法で生産され、その後水を加えて一水物を形成します。合成過程では、pHと温度の制御が重要で、選択性と収率は良好です。

L-赖氨酸一水物は医薬品、食品添加物、化粧品、ポリマーなど幅広い業界で使用されています。特に、医薬品分野ではビタミン補給剤や抗菌薬の原料として、食品分野では栄養強化剤として使用されます。

L-赖氨酸一水物は塩基性であり、皮膚や目への刺激を引き起こす可能性があります。取り扱う際には保護眼鏡、防塵マスク、手袋を使用し、ドラフトチャンバーを使用して粉体の拡散を防ぎます。保存には室温、乾燥した場所が必要で、直射日光は避けてください。安全データシート（SDS）を参照し、適切な処置を行ってください。