Disodium (9Z,12R)-12-hydroxy-18-sulfonato-9-octadecenoate(CAS: 8002-33-3)

CAS番号8002-33-3で分類されるディナトリウム(9Z,12R)-12-ヒドロキシ-18-スルフォネート-9-オクタデケナートは、脂肪酸の誘導体であり、水溶性のナトリウム塩です。化学式はC₁₈H₃₃Na₂O₄Sで、主に界面活性剤として機能します。

医薬品では薬剤送達システムに利用され、食品分野では乳化剤や安定剤として使用されます。工業的には表面張力調整に用いられ、研究では界面活性剤の性能評価に用いられます。

一般的な毒性データは限られていますが、皮膚や粘膜への刺激性がある可能性があるため、取り扱いには注意が必要です。安全基準として、密閉容器での保管と適切な個人防護具（マスク・手袋）の使用を推奨します。

低温（常温以下）、乾燥した場所、光を避けて保存することが推奨されます。湿気や酸素に敏感なため、密封容器を使用し、温度湿度を厳密に管理してください。