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6-Octyltetrahydro-2H-pyran-2-one(CAS: 7370-92-5)
CAS番号
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基本情報
分子式
C13H24O2
分子量
212.33 g/mol
Physical Properties
沸点
160°C/2mmHg(lit.)
密度
0.94
引火点
126℃
化学識別子
SMILES
CCCCCCCCC1CCCC(=O)O1
InChIKey
RZZLMGATMUAJPX-UHFFFAOYSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00083590
よくある質問
δ-十三烷酸内酯は、CAS番号7370-92-5の化合物で、化学式はC13H22O2です。これは6-オクチルテトラヒドロ-2H-ピラノ-2-オンと呼ばれ、芳香な匂いがあります。
δ-十三烷酸内酯は、フレーバーとアロマの原料として広く使用されています。特に、果物やナッツのフレーバーに用いられ、香料製品の製造にも用いられます。
δ-十三烷酸内酯は一般的に安全性が高く、食品添加物として使用されています。しかし、高濃度で長時間曝露すると刺激や皮膚の炎症を引き起こす可能性があります。取扱時には一般的な安全基準を遵守し、適切な防護具を使用することを推奨します。
δ-十三烷酸内酯は、直射日光を避け、室温を保つ場所で保存してください。容器は密閉し、湿度が低く、乾燥した場所を選び、酸化や分解を防ぐことが重要です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
