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Sesamin(CAS: 607-80-7)
CAS番号
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基本情報
分子式
C20H18O6
分子量
354.36 g/mol
物理状態
Powder
Physical Properties
融点
121.0 to 125.0 deg-C
沸点
504.4℃ at 760 mmHg
密度
1.3850
引火点
504.4 oC at 760 mmHg
化学識別子
SMILES
C1C2C(COC2C3=CC4=C(C=C3)OCO4)C(O1)C5=CC6=C(C=C5)OCO6
InChIKey
PEYUIKBAABKQKQ-UHFFFAOYSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00216134
よくある質問
CAS番号607-80-7のsesaminは、植物由来のナフトキノン系化合物で、主に芝麻（シザン）に含まれます。化学式はC19H18O6で、黄色の結晶性粉末状の物質です。脂溶性があり、酸化や光照射に弱いため、安定性に注意が必要です。
sesaminは、抗酸化・抗炎症・代謝促進などの効能が期待されており、医薬品や健康食品に使われます。また、食品添加物としても利用され、研究分野では薬理活性の評価が進められています。
sesaminは一般的に安全性が高く、食事から摂取しても問題ありません。ただし、高濃度での使用や長期摂取は医療機関の指導が必要です。急性毒性は低いものの、過剰摂取には注意が必要です。
sesaminは酸化や光照射に弱いため、避光・低温・乾燥した場所で保存します。常温でもある程度は安定しますが、品質保持のため冷蔵庫（5〜15℃）で保管するのが望ましいです。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
連絡先情報
担当者
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メール
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