Sodium 1,4-diethoxy-1,4-dioxo-2-butanolate(CAS: 40876-98-0)

草酰乙酸二乙酯ナトリウム塩のCAS番号は40876-98-0です。この化合物は白色結晶性粉末で、分子量は256.23です。水に溶けやすく、無機酸と反応します。

草酰乙酸二乙酯ナトリウム塩は、草酰ジ酢酸とエチルブロミドを反応させて生成できます。エチルブロミドと水を除去するため、ジエチルアミンを触媒として使用します。合成収率は約80%です。

草酰乙酸二乙酯ナトリウム塩は、医薬品産業で使用され、特に糖代謝の研究や新薬開発に重要な役割を果たします。また、ポリマー産業でも使用され、ピクルスや食品添加物の防腐剤としても使用されることがあります。

この化合物は低毒性ですが、皮膚や粘膜に刺激を与える可能性があります。取り扱いにはゴム手袋と防塵マスクを着用することをお勧めします。開封した場合は密封容器に保管し、避けて保管しましょう。万一事故が起こった場合は、即座に安全管理データシート（SDS）を参照してください。