(3S)-4-chloro-3-hydroxybutanenitrile(CAS: 127913-44-4)

（S)-4-クロロ-3-ヒドロキシブタンニトリル（CAS番号：127913-44-4）は、4炭素鎖にニトリル基（-C≡N）を持ち、3位にヒドロキシ基（-OH）、4位にクロロ基（-Cl）が置換された有機化合物です。化学式はC4H6ClNO2で、極性分子として物性に特徴があります。

この化合物は医薬品合成や工業製品の原料として応用され、特に薬剤開発や有機化学研究で重要な中間体として利用されます。食品分野での用途は限定的ですが、特定の機能性成分の合成に寄与する可能性があります。

安全性に関するデータは限られており、一般的な毒性情報は提供できません。取扱いにおいては、有害物質として扱う必要があり、適切な防護具（手袋、眼鏡など）と換気を心がけ、化学安全データシート（SDS）を参照してください。

保存には乾燥した冷暗所を選び、温度を25℃以下、湿度を低く保つことが重要です。光照射を避けて密封容器（ガラスまたはHDPE製）に保管し、水分や熱への接触を防止してください。