Hydroxy(phenyl)acetic acid(CAS: 614-75-5)

ヒドロキシフェニルアセチック酸（CAS番号：614-75-5）は、化学式C8H8O3を持つ有機化合物です。芳香環（フェニル基）にヒドロキシ基が付加されたアセチック酸の置換体で、無色の結晶性粉末として存在します。酸性特性を持ち、水に溶けやすい性質があります。

ヒドロキシフェニルアセチック酸は、医薬品の合成に用いられる重要な中間体として知られています。また、工業用途では防腐剤や界面活性剤の製造に、食品分野では香料や保存料の原料として使用されることがあります。研究分野でも、化学反応の分野で応用されています。

ヒドロキシフェニルアセチック酸は、一般的には比較的低濃度で使用される場合、安全性が確保されています。ただし、誤飲や皮膚への接触には注意が必要です。毒性は限定的ですが、適切な安全基準（PPEの着用、換気設備の整った場所での取り扱いなど）に従う必要があります。

ヒドロキシフェニルアセチック酸は、湿気に強く影響を受けやすいため、乾燥した場所で保管してください。温度は常温以下で、直射日光を避けた暗所での保存が推奨されます。密閉性の高い容器を使用し、適切な通気設備のある場所で管理することが重要です。