Sodium dihydrogen phosphate hydrate (1:1:2)(CAS: 13472-35-0)

リン酸二水素ナトリウム水和物（CAS番号：13472-35-0）は、化学式NaH2PO4·2H2Oで表される化合物です。白色の結晶性粉末で、水に非常に溶けやすく、酸性を示します。食品添加物や医薬品の製造、研究分野でのpH調整に広く用いられる酸化還元剤です。

リン酸二水素ナトリウム水和物は、医薬品製造でのpH調整剤、食品添加物としての酸化剤、肥料製造、および分析化学での滴定試薬として使われます。また、洗浄剤や金属処理剤の原料としても利用され、工業用途に多用されています。

通常の使用条件下では無毒とされていますが、吸湿性が強く、取り扱い時に水分と接触すると発熱や腐食の危険性があります。皮膚や目への接触、吸入には注意が必要で、安全基準として適切な保護具（手袋、マスク）の着用を推奨します。

湿気、高温、直射日光を避けて乾燥した場所に保管し、密閉容器に保存してください。湿度は60％以下、温度は25℃程度が適しています。吸湿性により、空気中の水分を吸収して品質が低下する可能性があるため、取扱いには注意が必要です。