Lemon Oil(CAS: 8008-56-8)

レモンオイル（CAS番号：8008-56-8）は、化学名「シトラール」とされる成分で、主にレモンやユーコンの香りを提供する芳香性アルケンです。化学式はC10H16Oで、液体の無色透明な油状物質であり、香料や食品添加物として広く利用される特徴があります。

レモンオイルは、食品分野ではフレーバー剤として使用され、医薬品では抗菌・抗炎症作用がある成分として研究されています。また、香料業界で香水や柔軟剤の原料となり、工業製品では溶媒としても利用されるなど、多岐にわたる用途があります。

レモンオイルは一般的に低濃度で使用すれば安全ですが、過度の摂取や皮膚への直接接触には注意が必要です。急性毒性は低いものの、長期的な摂取や高濃度の接触は健康へのリスクがあるため、適切な安全基準と防護措置（マスク・手袋など）を講じることが求められます。

レモンオイルは光、熱、空気から遮断するため、冷暗所に保管し、密閉容器を使用することが重要です。常温での保存は可能ですが、高温や湿気には注意し、品質の劣化を防ぐための適切な温度管理（10〜25℃程度）を行ってください。