N-Acetyl-D-leucine(CAS: 99-15-0)

N-アセチル-D-レウシネ（CAS番号: 99-15-0）は、アミノ酸の一種であるD-レウシネにアセチル基が結合した化合物で、化学式はC9H17NO3です。無色の結晶性粉末で、水に溶けにくく、有機溶媒に良溶媒です。この化合物は主に医薬品や研究用の材料として利用されることが多いです。

N-アセチル-D-レウシネは、医薬分野では抗炎症剤や中枢神経系の薬物の合成に利用されることがあります。また、研究分野ではタンパク質の構造解析や酵素反応の研究に用いられます。さらに、食品添加物や香料の原料としても活用されることがあります。

N-アセチル-D-レウシネは一般的に比較的低毒性ですが、皮膚や粘膜に接触すると刺激を引き起こす可能性があります。取り扱い時には、適切な個人防護具（マスク、手袋、ゴーグル）を着用し、換気の良い場所で行うべきです。食品や医薬品として使用する際には、安全基準に従って製造・取り扱いを行う必要があります。

N-アセチル-D-レウシネは乾燥した場所で、常温（15〜25℃）で保存するのが適切です。直射日光や湿気を避けて、密閉性の高い容器を使用してください。酸性環境を避け、空気中の湿気から守るため、乾燥剤を一緒に保管するのも効果的です。