Serratiopeptidase(CAS: 37312-62-2)

セレロペプチダーゼ（CAS番号: 37312-62-2）は、分子量約26,000のタンパク質です。結晶状態では白色至灰色の粉末を形成します。水に良好に溶解し、酸性や中性条件下で安定性があります。反応活性が高いことから、酵素活性の測定に広く使用されています。

セレロペプチダーゼは、大腸菌を用いて遺伝子組み換え技術で合成されます。反応はアルカリ性条件下で进行し、選択性の高い収率で製造できます。

セレロペプチダーゼは、医薬品業界で広く使用されています。抗凝固作用の測定や、血液製剤の品質管理などに使用されます。また、食品添加物としても使用されることがあります。

セレロペプチダーゼは一般的に非危険品ですが、取り扱いには注意が必要です。密閉容器に保存し、常温または低温で避光保管することを推奨します。PPEとして手袋を着用し、ドラフトチャンバーを使用することをおすすめします。安全データシート（SDS）を参照し、適切な事故対処法を把握してください。