Dl-homocystine(CAS: 870-93-9)

DL-高胱氨酸（CAS番号：870-93-9）は、システインの二硫化物誘導体で、化学式C6H12N2O2S2を持つ化合物です。白色の結晶性固体であり、水や有機溶媒に溶け、酸性・アルカリ性条件下で安定性を示します。生体においては、異常な高濃度が神経系の障害に関与する可能性があります。

DL-高胱氨酸は、医薬分野では高胱in尿症などの代謝疾患の研究に用いられ、工業分野では薬物合成や分析試薬として活用されます。食品分野での直接的な用途は限定的ですが、研究目的での使用が一般的です。また、生体分子の構造解析にも関与しています。

DL-高胱氨酸は、経口摂取または吸入により毒性を示す可能性があるため、安全基準に注意が必要です。急性毒性試験では、肝臓障害などのリスクが報告されています。取扱いには、マスクや手袋などの保護具を着用し、密閉・通気の良い場所で行うことが推奨されます。

DL-高胱氨酸は、湿気や光に敏感なため、乾燥した冷暗所で密封容器に貯蔵することが重要です。保管温度は常温（15〜25℃）を推奨し、湿度は低めに保つ必要があります。長期間保存する際は、酸化や分解を防ぐために酸素除去剤を併用することも有効です。