3,5,7-Trihydroxy-2-phenyl-4H-chromen-4-one(CAS: 548-83-4)

3,5,7-三羟基黄酮は、CAS番号548-83-4で分類される有機化合物で、化学式はC15H10O6です。この化合物はフラボノイド系の一種であり、黄酮と呼ばれる構造を持つ植物性の色素です。3位、5位、7位に水酸基（-OH）が置換された構造を持ち、抗酸化作用や生物学的活性が知られています。

3,5,7-三羟基黄酮は医薬品、食品添加物、農薬、そして研究用の化学物質として利用されます。特に、抗酸化剤や抗炎症作用があるため、健康食品やサプリメントに用いられ、また薬理学的研究においても注目されています。

3,5,7-三羟基黄酮は一般的に低毒性とされ、安全基準として使用されていますが、取り扱い時には適切な防護措置を講じることが望ましいです。皮膚や粘膜に接触しないように注意し、適切な安全データシート（SDS）に基づいて取り扱いを行ってください。

3,5,7-三羟基黄酮は光、湿気、酸素に敏感なため、冷暗所で密閉容器に保管することが推奨されます。温度は常温（約20℃）以下、湿度は低く、直射日光を避けて保存してください。