Methyl Benzenesulfonate(CAS: 80-18-2)

メチルベンゼンスルホン酸（CAS番号：80-18-2）は、ベンゼン環にスルホン酸基を有する有機化合物で、化学式はC8H9SO3です。無色の液体で、有機溶媒に溶けやすく、水には溶けにくい性質を持ち、主に有機合成や化学反応の触媒として利用されます。

メチルベンゼンスルホン酸は、医薬品や染料の合成に用いられる重要な中間体として知られています。また、工業製品の製造や研究分野での反応試薬として広く活用され、食品分野では直接使用されることは少ないです。

メチルベンゼンスルホン酸は、皮膚や粘膜に刺激を与える可能性があり、毒性があるため、取り扱いには注意が必要です。安全基準では、適切な換気環境と個人防護具（マスク、手袋など）の使用が推奨されます。また、火災の危険性もあるため、取り扱いには専門知識が必要です。

メチルベンゼンスルホン酸は、高温や湿気、光照射を避けて冷暗所に保管する必要があります。密閉容器に密封し、温度を25℃以下に保つことが安定性を確保する鍵です。また、不適切な材料（強アルカリなど）と混ぜないよう注意してください。