1-Vinyl-2-pyrrolidinone(CAS: 25249-54-1)

1-ビニル-2-ピロリドン（CAS番号：25249-54-1）は、ビニル基を有するピロリドン環の構造を持つ有機化合物です。分子式はC6H9NO2で、無色の液体として一般的に存在し、薬品や食品添加物、工業製品など幅広い用途に使用されます。

1-ビニル-2-ピロリドンは、医薬品分野では薬剤の担体や賦形剤として利用され、工業分野では接着剤やコーティング剤の製造に用いられます。食品分野では食品添加物としての用途もあり、研究では機能性材料の開発に活用されています。

1-ビニル-2-ピロリドンは一般的に低毒性とされていますが、皮膚や粘膜に刺激を与える可能性があるため、取り扱いには注意が必要です。安全基準として、適切な換気と防護具の着用が推奨され、食品添加物として使用する場合は厚生労働省の規制に準拠することが求められます。

1-ビニル-2-ピロリドンは、常温で乾燥した場所に保管し、直射日光や湿気を避ける必要があります。安定性を保つため、密閉容器に保存し、温度を10～25℃程度に抑えることが推奨されます。長期保存時は酸化や分解を防ぐために冷蔵庫での保管も有効です。