Volumetric stability of lipid bilayers

文献情報

出版日 2012-10-03
DOI 10.1039/C2CP42595E
インパクトファクター 3.676
著者

Kelsey M. Hallinen, Stephanie Tristram-Nagle, John F. Nagle


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要旨

In agreement with recent reports, a commercial densimeter has yielded a gradual decrease in lipid molecular volume of DPPC multilamellar vesicle dispersions in the gel phase upon repeated thermal cycling between 10 °C and 50 °C. The considerable size of this decrease would have significant implications for the physical chemistry of biomembranes. In contrast, neutral buoyancy measurements performed with similar thermal cycling indicate no gradual change in lipid volume in the gel phase at 20 °C. Remixing the lipid in the densimeter shows that the apparent volume decrease is an artifact. We conclude that gel phase DPPC bilayers exist in a volumetrically stable phase.

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掲載誌

Physical Chemistry Chemical Physics

Physical Chemistry Chemical Physics
CiteScore: 5.5
自己引用率: 10.3%
年間論文数: 3036

Physical Chemistry Chemical Physics (PCCP) is an international journal co-owned by 19 physical chemistry and physics societies from around the world. This journal publishes original, cutting-edge research in physical chemistry, chemical physics and biophysical chemistry. To be suitable for publication in PCCP, articles must include significant innovation and/or insight into physical chemistry; this is the most important criterion that reviewers and Editors will judge against when evaluating submissions. The journal has a broad scope and welcomes contributions spanning experiment, theory, computation and data science. Topical coverage includes spectroscopy, dynamics, kinetics, statistical mechanics, thermodynamics, electrochemistry, catalysis, surface science, quantum mechanics, quantum computing and machine learning. Interdisciplinary research areas such as polymers and soft matter, materials, nanoscience, energy, surfaces/interfaces, and biophysical chemistry are welcomed if they demonstrate significant innovation and/or insight into physical chemistry. Joined experimental/theoretical studies are particularly appreciated when complementary and based on up-to-date approaches.

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